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通常用將羊肉放在高壓鍋中壓制三十分鐘左右就可以讓羊肉熟了,不過這個時間是沒有定數的,我們在使用高壓鍋壓羊肉的時候,會因為高壓鍋的大小、羊肉的老嫩等原因而讓烹飪時長產生變化。羊肉可以分為很多種類,比如山羊肉、野羊肉、綿羊肉等等,在古代人們還會將羊肉稱為羯肉。在四季中,冬天是最適合吃羊肉的季節,因為羊肉有驅寒的效果。
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