酥炸小白鰱魚的做法

這個小魚是爸爸用粘網自己在河裡捉的，因為自己是用的小網，每次捉不很多的，爸媽知道我愛吃，就全給我帶回來了，這個是野生無汙染的，營養豐富哦。

白鰱魚把內臟去掉洗乾淨

放鹽和花椒麵

拌均勻醃上半個小時

放個雞蛋清

放澱粉

再拌均勻

熱後一條一條的放進鍋裡，等炸到浮起來就熟了哦。