大米飯在冬季能放多久

大米飯在冬季能放三天左右。雖然冬天氣溫低，但不等同於保險箱，因為即使在冷藏室裡，綠葉蔬菜也只能儲存3天左右；同時，低氣溫也不能解決黴菌繁殖的問題，還有很多耐冷的致病菌也不怕低氣溫；所以，吃剩的大米飯下一次吃時一定要徹底加熱，殺滅微生物。