紅薯梗怎麼做好吃

清炒手撕紅薯梗，製作原料紅薯梗子，蒜片，紅椒圈，豆豉，鹽。做法：

1、將紅薯梗子摘下來，撕去外皮，去除外皮，要慢慢的撕，成2釐米左右的段；

2、紅薯梗洗淨盛入碗中，鍋裡倒油。

3、加蒜片，紅椒圈，豆豉一起炒，然後倒入紅薯梗，大火至斷生。

4、翻炒均勻調適量，加入適量鹽調味，盛出即可。