地攤瘋狂小土豆的做法

主料：小土豆600g。輔料：油適量、鹽適量、黑胡椒碎適量、白糖適量、黃油適量。

1、小土豆洗淨。

2、帶皮在鍋內煮熟後撈出。

3、剝去皮。

4、用刀壓扁。

5、鍋下放油。

6、放壓扁的土豆。

7、放黃油煎至一面變黃後煎另一面。

8、放黑胡椒碎。

9、放糖和鹽。