土豆小吃的做法

土豆小吃芋粑的做法：

主料：土豆1個，五香辣椒10g。

做法：

1、土豆削皮，洗淨，切小蒸熟，蒸20分鐘左右。

2、將土豆加工成土豆泥，加入雞蛋清和少量麵粉攪拌，將其加工成圓餅。

3、在鍋中放入少量油，小火翻炒。

4、撒入五香辣椒，10分鐘左右後製作完成。

注意：翻炒時要受熱均勻。