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飯店的蛋黃鍋巴怎麼做的
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蛋黃鍋巴的原料：
米飯
250克、澱粉25克、色拉油10克、黑芝麻少許、鹽1克、蛋黃2個。
做法：
所有
材料
混合；揉成米團；放在案板上擀長；用圓模壓出形狀；壓好的小米餅；鍋中放油，炸至金
黃色
；蛋黃2個放少許油；炒至糊狀；倒入鍋巴即可。
標籤：
鍋巴
蛋黃
飯店
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