滑蛋香椿做法圖解

1、原料：香椿芽2包、雞蛋3個、鹽3克、油30毫升、味精。

2、香椿芽從冰箱裡拿出來化凍。過熱水淖一下。

3、切成寸段。雞蛋磕到碗裡。

4、雞蛋攪勻，依次放入香椿芽、鹽、味精調勻。

5、把鍋燒熱，放入油後倒入蛋液。快速滑炒一下。

6、凝固成型即可。盛入盤中，即可享用。