奶油凍怎麼做

材料：奶油、牛奶、吉利丁、可可粉、白砂糖。

步驟：

1、先將吉利片洗淨，泡軟後，撈出；

2、將白糖，可可粉及牛奶放入淨鍋中，攪勻，加水400克及吉利片，熬成濃汁；

3、將奶油用筷子充分的攪打好，與晾涼的吉利濃汁混合攪勻，放入模子中，置於冰箱中冷凝；

4、食用時，取出，將凍子扣入碟子內即可。