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材料準備:雞肉、澱粉、食用油、雞蛋、孜然粉、清水;
製作方法:
1、將雞肉清洗乾淨,切成塊狀;
2、將雞蛋放入適量澱粉中,放入適量清水,順時針攪拌均勻;
3、將雞肉放入澱粉混合物中,攪拌均勻;
4、將食用油放入鍋中,待食用油升溫後,將雞肉放入鍋中;
5、煎炸10分鐘至雞肉呈金黃色即可。
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