豌豆怎樣炸酥脆

具體做法如下：

一、主料：

豌豆400g。

二、輔料：

油、鹽。

三、步驟：

1、鮮豌豆備好；

2、水、鹽、豌豆煮20分鐘左右；

3、取出，控幹水份；

4、下4成熱油溫，炸至金黃；

5、取出控油，撒鹽即可。