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羊肉與白芷可以共用。可以做成白芷燉羊肉,其做法如下:
材料:白芷、紹酒、姜、鹽、胡椒粉、羊肉、白蘿蔔、蔥、味精。
具體步驟:
1、將白芷用清水浸泡一夜,切薄片;
2、將羊肉洗淨,切塊;
3、將姜拍鬆,蔥切段;
4、將白蘿蔔切塊;
5、將白芷、羊肉、白蘿蔔、姜、蔥、紹酒放燉鍋內,加水2800毫升,置武火煮沸;
6、武火煮沸後,轉文火燉煮35分鐘,加入鹽、味精,撒上胡椒粉調好味即可。
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