擔擔麵的汁都用什麼調啊

材料準備：醬油、辣椒油、胡椒末、花椒末、小蔥、食用油、食鹽、清水、香油、食醋；

製作方法：

1、將食用油放入鍋中，待油升溫後放入小蔥、薑末、蒜進行翻炒；

2、將醬油、辣椒油、胡椒末、花椒末放入鍋中繼續進行翻炒；

3、加入適量清水，烹飪5分鐘，出鍋；

4、將適量香油、食醋、食鹽放入汁中攪拌均勻即可。