蓮藉糖怎樣做丫

具體材料：

藕980克，紅糖50克，冰糖40克、糯米適量；

具體布驟：

1、將蓮藕、糯米洗淨，將蓮藕放在一旁待用，然後用清水將糯米泡到漲開後撈起；

2、把蓮藕一端切開後，在每個孔內填入糯米，每個孔都要填滿；

3、用牙籤固定住蓮藕；

4、在鍋中加入蓮藕、注入適量清水後，加入紅糖和冰糖；

5、小火蒸35分鐘後，再用大火收汁至水濃稠後熄火；

6、待微涼後切片上桌即可。