糖醋味的熗蓮白怎麼做

糖醋熗蓮白的做法：

材料：鮮嫩蓮花白450克，乾紅辣椒3只，黃酒1勺，醬油1勺，白糖半勺，醋半勺，精鹽半勺，味精半勺，水澱粉半勺。

步驟：

1、白菜擇洗乾淨，切小塊，掰散，辣椒切小節，把黃酒、醬油、白糖、醋、精鹽、味精、水澱粉放入碗中，兌汁調勻；

2、鍋中放入適量烹調油，大頭菜下鍋煸炒，待其稍軟，盛入碗中；

3、鍋中放入適量烹調油，溫熱，辣椒下鍋，炒出香味，大頭菜下鍋，烹入兌好的汁，炒熟即可。