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熗蓮白非常的好吃想學的朋友們可以再這個經驗裡面學習一下,自己親自下廚做一道美味菜餚吧。
將圓白菜撕成大片,洗淨瀝乾(圓白菜這種捲心的菜會殘留較多農藥,洗的時候用清水浸泡20分鐘以上可減少殘留的農藥)
幹辣椒剪成段,去籽。如果怕辣的話可不剪成段
鍋燒熱下油,可比平時炒菜時多放些油
油燒至7成熱時(有煙起),放入花椒、幹辣椒爆香
下薑片、蒜片爆香
下圓白菜翻炒至斷生,下糖、醋、鹽、雞精調味起鍋
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