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主料: 白蘿蔔500g
調料: 蔥5g、食鹽5g、花生油15ml
1、白蘿蔔去皮洗淨切成絲,切好的蘿蔔絲放入碗中,撒上鹽。
2、抓勻,醃製15分鐘。
3、稍微擠一下水分,盛入盤中。
4、撒上蔥花,澆上油,翻炒3分鐘即可。
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