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麵條的做法有很多,有清湯的,熗湯的,打滷的等等,每一種都有不同的味道,下面我來介紹下熗湯麵的做法,供大家參考。
首先切好蔥花備用。
將鍋燒開,加入少量的油,待油燒開。
油燒開後,加入蔥花,炒出蔥香,然後加入醬油。
隨機向鍋中加入清水,加入1L清水。
待水燒開後,加入切好的白菜絲,根據各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、油麥菜等。
然後加入麵條,煮麵時注意用筷子動面以免麵條粘鍋底。
加入鹽和雞精,煮大約5分鐘即煮熟,不過要根據麵條的粗細來調整煮的時間。
然後就可以盛出面條食用了。
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