韭菜雞蛋熗鍋面的做法

做法：

一.主料：韭菜200克、雞蛋2個、麵條500g克。調料：食鹽適量、調和油適量、五香粉適量。

二.步驟：

1、準備韭菜和雞蛋，把韭菜洗乾淨待用；

2、把韭菜切碎，放在碗裡備用；

3、在韭菜上面加入適量的鹽和五香粉；

4、加入幹辣椒麵，最後上鍋熱油；

5、雞蛋打散。上鍋燒水，水開後，把雞蛋倒入鍋中；

6、將雞蛋撈出，加入剛才做好的韭菜中，再加入適量的開水；

7、上鍋燒水，水開後，加入麵條煮；

8、將麵條撈出，加入做好的湯汁即可。