怎樣做美味的糖醋虎皮蛋

第一、 準備兩個草雞蛋，放入鍋中煮熟，大約煮十分鐘左右。

第二、 將煮好的雞蛋，過涼水，去皮後，放入盤中備用。

第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後，將煮好的雞蛋放入鍋中，煎至表面起皺皮，成虎皮狀，撈出瀝油。

第四、 鍋中留底油，油熱後，放入適量白砂糖。

第五、 再放入一勺番茄醬和白醋。

第六、 然後將雞蛋倒入鍋中，一起攪拌。

第七、 將做好的糖醋虎皮蛋，撈出放入盤中。

第八、 再準備適量小蔥，切成碎末，撒在上面就可以吃了，酸甜可口，十分好吃。