第一、 準備適量五花肉，洗淨後切成片，再準備適量的蔥薑蒜，洗淨後切碎，放在上面。 
第二、 放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽攪拌均勻。
第三、 準備一個綠皮蘿蔔，洗淨後去皮切成絲；再準備適量紅椒，洗淨後，切絲備用。
第四、 炒鍋中放入適量油，油溫五成熱後，將肉片倒入鍋中炒香。
第五、 將蘿蔔絲倒入鍋中，然後將準備好的紅椒絲也倒入鍋中，和蘿蔔絲一起翻炒均勻。
第六、 根據自己的口味，放入少許鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻，醃肉的過程中，已經放過調料了，所以這個量千萬不要放太多。
第七、 加入少許清水，防止粘鍋，出鍋前可以再加少許陳醋提鮮。炒好之後，出鍋裝盤。
第八、 準備適量香菜，洗淨後放在上面，攪拌均勻就可以吃了，真的太好吃了，家裡人都非常喜歡。
