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幹炸面果兒是一種油炸食品,具體做法如下:
1、將雞蛋打散,加入牛奶,白糖,泡打粉,植物油拌勻均勻,倒入麵粉中和麵。
2、將麵糰擀成面片狀,用刀子劃成條形,再切小塊。
3、把小塊的面片對摺,用刀子切三下,注意不要切斷。
4、將面片放入熱油鍋中,炸至熟透即可。
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