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燙麵炸糕的做法燙麵炸糕怎麼做
經驗
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材料
:麵粉,
紅糖
,白糖,開水。
做法步驟:
麵粉加入開水;把麵粉攪拌均勻,面要和的軟一些;在案板上揉成光滑的麵糰,面會很燙,可以先放涼再揉;把麵糰揉成長條狀;揪起一小塊面,先揉成合適大小的球;分別放入白糖或者紅糖;用包
包子
的方法收口,然後團成球;在案板上撒一切乾麵粉,然後將球按扁;鍋裡放入油燒到三成熱,看到有氣泡浮出,放入沿著鍋邊包好的糖糕,開小火炸;炸至兩面金黃即可出鍋上桌。
標籤:
燙麵
炸糕
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