油炸糖糕的做法

1、準備適量麵粉用熱水燙熟，用工具進行攪拌後放置一會，塗上少許食用油。

2、揪出一小塊，碾壓成圓形，取白糖和麵粉按1:1比例均勻混合後放入麵糰中，揉成糖糕形狀。

3、鍋中放適量食用油，依次將糖糕放入低溫油中，翻動糖糕使其炸均勻，炸至糖糕鼓起，雙面金黃即可。