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內蒙油炸糕的具體做法
經驗
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材料
:麵粉250克、水450克、白砂糖50克、油適量。
做法:
水倒入炒鍋中燒開,關火後立即倒入麵粉並用鏟子或擀麵杖不停攪拌,直到沒有一點乾麵取出涼透揉成麵糰。糖放入碗中,加入15克麵粉拌勻成餡。將麵糰搓
成長
條,掐成
鵪鶉
蛋大小的劑,先用手捏成一個厚一點的小圓餅,放入糖餡包好,再按成約4釐米的圓餅。油燒至7成熱,將炸糕放入炸至兩面微黃即可。
標籤:
具體做法
油炸
內蒙
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