誰知道幹炸洋蔥的具體做法

原料：洋蔥2個、雞蛋1個、澱粉、麵包糠適量、鹽、胡椒粉少許、番茄醬適量。

做法：

1、洋蔥切圈；

2、雞蛋在碗中打散；

3、將麵包糠，澱粉放入碗中；

4、洋蔥圈加少許鹽、胡椒粉拌勻；

5、將洋蔥圈先裹上一層澱粉，並抖掉多餘的澱粉再裹上一層蛋液，最後將所有的洋蔥圈都裹上面包糠；

6、油溫六七熱時，放入麵包糠，小火炸至金黃；

7、盛出將油瀝乾即可，吃時可蘸番茄醬，味道更好。