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食材：蘑菇、洋蔥、雞腿骨、牛油、鹽、奶油、酸奶油、胡椒粉。
步驟：
1、 雞腿將肉切下，剩餘骨頭熬成高湯。
2、 把一半倒入湯鍋裡備用。
3、 蘑菇去皮切成小塊，放入蒸鍋裡蒸至軟爛。
4、 蒸蘑菇同時，另外燒熱平底鍋，放入牛油，倒入切成小粒的洋蔥大火翻炒，炒至稍有點焦，放少許鹽以及胡椒粉，炒均勻後盛起。
5、 另一邊蘑菇已經蒸軟取出用器皿壓好。
6、 往蘑菇
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