爆炒豬生腸的做法大全

1、把新鮮買回來的茶樹菇洗乾淨晾乾備用

2、把豬生腸用鹽搓洗乾淨，切成小段備用

3、姜蒜切片，蔥花切段備用

4、用油把薑片和蒜頭炸至起皮，再把蔥頭部份放下去爆香

5、把豬生腸倒下去不停煸炒

6、再把茶樹菇倒下去不停煸炒

7、加入適量的白砂糖和鹽調味

8、倒入適量的水煮

9、蓋上蓋子後煮5分鐘

10、再把剩下的蔥段撒上

11、快上菜的時候倒入適量的白酒調味

12、再煸炒一下就可以上菜啦