蜂蜜甜還是白糖甜

蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。白糖：白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖，主要成分是蔗糖。白糖色白，乾淨，甜度高。甜度：果糖大於蔗糖，即蜂蜜比白糖甜。