用甜蜜素喂水果能增加甜度嗎

甜蜜素是水溶性的，不溶於油脂。即使在水果表面噴灑甜蜜素，甜蜜素也不能進入水果內部；如果給水果注射甜蜜素，將造成植物細胞壁的破壞，水果會在短時間內腐爛變質。所以，想通過給水果注射甜蜜素來增加甜度不太可能。