藍莓酸的還是甜的營養價值高

藍莓酸的和甜的營養價值偏重不同，各有千秋。

酸藍莓的營養價值：糖、酸和較多的維生素C外，含維生素E、維生素A、維生素B2、超氧化物歧化酶、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素。維生素高於其他水果，微量元素也很高。富含維生素C導致味道偏酸。

甜藍莓的營養價值：糖、酸和較多的維生素E外，含維生素C、維生素A、維生素B1、超氧化物歧化酶、熊果苷、花青苷、食用纖維、豐富的鐵、鋅、鈣等礦物質元素。維生素E導致味道偏甜。