1、【食材】黃瓜一根、火腿一個、玉米一根、食鹽少許、
2、剝下玉米粒，黃瓜和火腿切成和玉米差不大小的方塊。
3、鍋內倒入清水，玉米先過水煮2分鐘。
4、倒入適量底油，下入火腿小火翻炒，火腿可以炒久一點，炒至外皮變得焦黃。
5、接著倒入黃瓜和玉米粒，一起翻炒，玉米粒已經煮得半熟，所以稍微炒幾個來回即可。
6、火腿本身是有一定鹹味的，最後根據自己口味加入少許食鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。
7、這道精緻可愛的炒三丁就做好了，剛剛斷生的玉米粒很甜嫩，黃瓜清脆可口，外皮焦黃的火腿味道也很香，非常開胃的一道下飯美食。
