雀巢淡奶油成固體了還能吃嗎

雀巢淡奶油在保質期內，開封后冷藏儲存1周之內都可以使用。雀巢淡奶油是動物性奶油，凝固點比普通液體高，裡面的白色點點是油脂與水分離形成的。因為生牛乳靜置一段時間之後，密度較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業化製作程式中，這一步驟通常通被分離器離心機完成。在許多國家，奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級。而國內市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實是指動物性奶油，即從天然牛奶中提煉的奶油。