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雀巢淡奶油打發方法
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把淡奶油倒入盆內,盆要無油無水。
開始不加糖,中速
打發
,慢慢加糖
高速
打發,打至勺子一刮會出現細滑即可。
打發5分鐘是打發的極限,再打就會油水
分離
。
標籤:
雀巢
奶油
打發
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