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淡奶油打發穩定有什麼小祕方
經驗
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淡奶油打發穩定可以將吉利丁片融化進
牛奶
中，
冷藏
後再進行打發。
淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是
蛋糕
上面裝飾的奶油了。
標籤：
小祕方
奶油
打發
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