魚膠的吃法和做法

魚膠的吃法和做法共有5步。可做魚膠燉排骨、炒魚膠、魚膠燉雞等。準備食材：魚膠、排骨、枸杞子、紅棗、生薑。以下是魚膠燉排骨的具體操作步驟：

操作/步驟

1、浸泡魚膠

魚膠浸泡2小時，洗乾淨備用。

2、排骨焯水

排骨焯水後撈出備用。

3、紅棗去核

將紅棗去核。

4、食材放入燉盅

魚膠、排骨、紅棗、生薑放入燉盅內，加入清水，放入電燉鍋裡。

5、燉魚膠排骨

電燉鍋設定“魚膠”功能，啟動電燉鍋。時間剩下10分鐘時，加入枸杞、許鹽拌勻即可。