豬腳怎麼吃

豬腳能做紅燒豬腳、黃豆燜豬腳、麻辣豬蹄等。其中麻辣豬蹄需要準備材料：豬蹄、辣椒、鹽、花椒、豆瓣醬、姜、桂皮、八角、香葉。共分為3個步驟。以下是麻辣豬蹄做法詳細操作：

操作/步驟

1、煮5分鐘

豬蹄砍成大塊，下鍋加入姜，煮5分鐘。

2、炒香香料

鍋中加入油、豆瓣醬、花椒、辣椒、桂皮、八角、香葉炒香。

3、煮15分鐘

加入水、豬蹄，大火煮15分鐘即可。