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首先明確,隔夜的義大利面不會壞掉,前提是要將食物存放好。如果選擇放在冰箱,就要等義大利麵涼了以後再放進去保鮮,最好用保鮮膜封好存放;如果沒有冰箱,像稍冷的冬天,義大利麵隔夜以後仍然可以安全食用;其他季節,為了安全起見,最好不要食用隔夜的義大利麵。
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