煮麵條需要的配料:蒜1粒,蔥1棵,豬油適量,香油適量,藤椒油適量,生抽適量,醋適量,蠔油一茶勺。
主料:掛麵適量,豇豆適量,相剋食物,熟雞蛋1個,火腿腸1根。
具體步驟:
1、準備好食材。
2、蒜切碎、蔥白切小段、蔥葉切蔥花、火腿腸切片、雞蛋切開。
3、沸水中放入豇豆煮片刻。
4、下入蔥白和麵條用筷子撥散煮沸。
5、麵碗內調入蒜、蔥花、蠔油、香油、藤椒油、豬油、醬油、醋、鹽、雞精。
6、面沸後加入少許清水煮沸再加入火腿腸煮沸關火。
7、麵碗中調入麵湯攪拌均勻。
8、最後挑入麵條再放入火腿腸片和雞蛋即可。