為什麼春天不可以吃牛肉

原因：

1、牛肉屬於熱性食物，春天需要溫涼食物；

2、牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化；

3、牛肉有很高的膽固醇和脂肪，感冒後消化力減弱不宜多吃。

牛肉功效：含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜，寒冬食牛肉，有暖胃作用。