蠍子的食用方法

1、將蠍子清洗乾淨，在水裡泡十分鐘。

2、用廚房紙巾將蠍子身上的水分吸乾淨（一定要把水分完成吸乾，否則炸的時候會使熱油飛濺出來傷到面板），注意別弄斷腿。

3、將吸乾水分的蠍子放入油鍋中，炸至金黃熟透。

4、炸熟後起鍋裝盤，食用時小心燙傷。