當前位置:趣味科普網>經驗>

留娘糕製作方法

經驗 閱讀(2.29W)

留娘糕製作方法

“閏月年,留娘年”的說法,認為閏月年對母親的身體健康不利。就有閏月年的時候給媽媽送花糕的說法,民間稱作“留娘糕”,寓意是希望母親健康長壽,永遠留在女兒身邊。這“留娘糕”也叫做“閏月糕”

留娘糕製作所需食材:麵粉適量、菠菜適量、火龍果適量、紫薯適量、胡蘿蔔適量、酵母粉適量、溫水適量、紅棗適量。

留娘糕製作方法:

1、將各種果蔬榨汁和麵。

2、取出菠菜麵糰擀成片狀。

3、第二層與第一層一樣做法。

4、取麵糰搓成長條,截成13段,加入13顆紅棗。

5、取紫薯麵糰擀皮做花紋。

6、取紅色火龍果麵糰做出桃子形狀。

7、放上綠色葉子,上鍋蒸上20分鐘即可。