鮮核桃花怎麼吃

鮮核桃花可以直接泡水喝、炒菜食用、直接生吃、用來燉湯。核桃花是採用野生新鮮、質嫩，去掉須花色澤呈天然綠色的核桃花朵嫩莖作原料，精心加工而成，表面淡棕色或深黑色，還原後呈綠色或灰色．恢復其天然形態及色、香、味和營養成份。鮮核桃花富含人體所需植物脂肪油，主成份為亞油酸、油酸、亞麻酸的甘油脂。核桃花富含人體所需植物脂肪油，並富含蛋白質、碳水化合物、維生素C和維生素B,具有補腦、清心明目．定喘潤腸之功能。