再怎麼切洋蔥才好看

洋蔥的內部生長結構呈層次狀，如果講究切法的話，切後的洋蔥會很漂亮。可以試試這種切法：將洋蔥豎放在菜板上，使根部在下，然後一刀刀呈平行狀切下去，但都不要切到底。切完後，將洋蔥倒放，直接將根部切掉即可。這樣切會很容易，而且切後的洋蔥不容易散亂，拆開後還能得到大小不同的洋蔥圈，當然您也可以不拆開，保留一個個有著多層次切面的洋蔥片。