不喜歡洋蔥的甜味怎麼做才好吃

可以用洋蔥和油膩的食物一起煮，這樣可以去除甜的感覺，又可以減少油膩的感覺。如果是回鍋肉可以嘗試加點醋，油燒開後洋蔥切片要薄，下鍋10來秒，有點香味時馬上放鹽醋翻炒4秒就可以起鍋；另外在洋蔥下鍋前可以加入青椒絲，這樣可以調和洋蔥的甜味又好吃。