麵條和米飯哪個能量高

相同質量時，麵條能量高於米飯。

以100克為標準，衡量面和米飯的能量。每100克面的熱量是283卡里路。每100克米飯的熱量116卡里路。由此可以看出面的能量高於米飯。

面的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。麵食偏鹼性，有利於改善胃部酸鹼性。

米飯的主要營養成分有蛋白質、脂肪、維生素B，同時含有鉀、鎂、鈣等礦物元素。