如何做芝士龍蝦麵

一.材料：龍蝦 、洋蔥 、牛奶 、芝士、鹽、糖、油 、蒜 、姜、澱粉、麵粉、料酒、芹菜。

二.步驟：

1、龍蝦切塊，用姜和料酒醃製10分鐘，置入澱粉和麵粉炸3分鐘撈出備用；

2、洋蔥置入鍋內爆香；

3、將芹菜、蒜、姜粉碎後倒入鍋內加入牛奶、芝士煮2分鐘；

4、鍋中放入龍蝦煮3分鐘收汁；

5、意麵煮熟加鹽；

6、將意麵撈出備用，煮好的汁澆在意麵上即可完成。