黑茶有什麼特點

黑茶特點：

1、黑茶成品茶的外觀呈黑色；

2、黑茶是六大茶類之一，屬後發酵茶；

3、黑茶主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西等地；

4、黑茶採用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料；

5、製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序；

6、黑茶按地域分佈，主要分類為湖南黑茶又稱茯茶、四川藏茶又稱邊茶、雲南黑茶又稱普洱茶、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陝西黑茶，俗稱黑五類。