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食物油著火多少度

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食物油著火多少度

食物油著火400度,如果是鍋內起火,立馬用鍋蓋蓋住鍋,火馬上就會熄滅。如果是鍋外沿起火,首先應關閉火源,然後用溼抹布蓋住鍋外沿的著火點。千萬注意不能用水去滅火,否則會出大麻煩。