當前位置:趣味科普網>經驗>

黃燜雞米飯用的什麼大米

經驗 閱讀(1.92W)

黃燜雞米飯用的什麼大米

黃燜雞米飯用東北大米。東北大米蒸煮後出飯率高,粘性較小,米質較脆,搭配黃燜雞仍有米飯筋道,且有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質,此外顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明,品相俱佳。